Lo spazio verde antistante la scuola  è diventato un vero e proprio orto con prodotti biologici che i ragazzi cureranno durante l'anno scolastico in corso e futuro.

POR Biofattorie Vista a Fossa dell'acqua

Un'attività che ha lo scopo di fare riscoprire ai ragazzi i valori dell'agricoltura e dell'alimentazione basati sul rispetto della natura e della genuinità della produzione.   
Il progetto Orto in Condotta è triennale, il suo programma è basato principalmente sull'educazione alimentare ed ambientale, attraverso attività in classe e nell'orto. I formatori Slow Food (sito di Slow Food) si occupano delle lezioni di aggiornamento con gli insegnanti e degli incontri con i genitori.

La figura del nonno o dei nonni ortolani, che in molti casi sono dei “veri “nonni dei bambini della scuola. Questa figura si integra perfettamente nel programma scolastico che prevede l’utilizzo dell’orto come strumento didattico e il nonno ortolano viene vissuto come vero e proprio detentore dei saperi sulle pratiche orticole.

Gli orti scolastici oggi in Italia sono ben 224, più del doppio delle più rosee aspettative
Ogni anno le attività ruotano attorno ad una tematica precisa:
- 1° anno: l'orto e l'educazione sensoriale;
- 2° anno: l'educazione alimentare e ambientale;
- 3° anno: la cultura del cibo e la conoscenza del territorio.

Gli alunni della scuola primaria e secondaria di primo grado in visita alle Fattorie Didattiche

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